＜商品のご紹介＞

「NEIRO PetNat 2024」
品種：バッカス、ピノブラン、ミュスカデ（余市町産、仁木町産）
アルコール：10.5%
容量：750ml
飲み口：セミドライ

北海道を代表する白品種でありお酒の神様の名前を品種名にするバッカスを主体とするペティアンです。野生酵母で発酵。添加物なし。低アルコールなのでフレッシュなアロマの香りと共にカジュアルに楽しみながら飲めるスパークリングワインをイメージしてつくりました。（アンセストラル方式）

※５℃以下でよく冷やしてからお飲みください。また、開栓時に瓶を振ったり揺らさないようご注意ください。澱が浮遊すると、瓶内のガス圧が高いため、泡や液体が噴き出すことがありますので、シンクの近くでゆっくりと栓をお開けください。

＜ペトナット（Pet Nat）とは＞

「微発泡」を意味する「ペティアン（Petillant）」と「自然な」を意味する「ナチュレル（Naturel）を合わせた、自然派の微発泡スパークリングワインのことです。一次発酵の途中で瓶詰めし、瓶内での残糖による自然な発酵で炭酸ガスを閉じ込めるアンセストラル方式（田舎方式）で造られるのが最大の特徴です。